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会津娘 純米吟醸酒「帰忘郷」
¥2,420
大熊町は2011年の東日本大震災並びに福島第一原子力発電所事故により全町民が町外への避難を余儀なくされ、町役場についても約100km西に位置する会津若松市に一時移転し行政運営を行ってまいりました(2019年帰町)。 地元の皆さまをはじめ、震災当時大熊町で被災し、現在は県内外で避難生活を続けている方々、さらにはお世話になった全国の皆さまに対し、「復興に向けて頑張っている大熊の姿」を日本酒というかたちでお届けし、大熊町の復興のシンボルとして育てていきたいという願いが込められています。 酒造りは実証栽培の段階からご協力をいただいていた、会津若松で会津娘を醸造する髙橋庄作酒造店様へご協力を依頼しました。 原料米 五百万石(大熊町産) 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 55% アルコール分 16度 内容量 720ml 【お知らせ】 価格表記に誤りがございまいましたので訂正いたしました。 誤:税込み2,200円、正:税込み2,420円
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帰忘郷 大堀相馬焼ぐい吞み
¥2,200
”大堀相馬焼”でぐい吞みをつくりました。 「走り駒」と大堀相馬焼らしいグリーンが特徴的。 伝統の生地に砂鉄が練りこまれており、土の風合いを楽しめます。 帰忘郷とあわせて、地域の暮らしや文化を感じていただければ嬉しいです。 ●サイズ 直径62mm×高さ46mm 重量72g 容量55cc ●注意事項 本商品は二重焼きではございません。 ●大堀相馬焼とは? 大熊町から車で20分ほど、同じ双葉郡の浪江町大堀地区で300年以上の伝統を誇り、国の伝統的工芸品にも指定されている陶器。 ●大堀相馬焼の特徴 (抜粋:大堀相馬焼協同組合 http://www.somayaki.or.jp/feature/index.html) 【走り駒】 現在の浪江町周辺をかつて治めていた相馬藩の「御神馬」を描いたもので、狩野派の筆法といわれます。熟練の筆使いで描かれた「走り駒」の躍動する姿は、昔から縁起が良いものとされてきました。 【青ひび】 素材と釉薬との収縮率の違いから生じる「ひび割れ」を貫入(かんにゅう)といい、青磁釉の器全体にこの貫入が拡がった特徴的な地模様を「青ひび」と呼びます。このひびが入るときに出る「貫入音」は、 「うつくしまの音 30景」にも選ばれた繊細で美しい音です。 【二重焼き】 二重の構造は大堀相馬焼独特の技法です。入れた湯が冷めにくく、手に持っても熱くありません。人々の生活に溶けこんだ器として、使いやすいように創意工夫が重ねられた結果、生み出された技です。
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化粧箱(日本酒用)
¥100
会津娘 純米吟醸酒「帰忘郷」を入れられる化粧箱です。 ※帰忘郷あまざけとはサイズが異なりますのでご注意ください。
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「帰忘郷」あまざけ 6本セット(350ml×6本)
¥2,100
アルコールが飲めない方のために、大熊町大川原地区の田んぼで栽培されたお米「五百万石」を使用しノンアルコールの甘酒も製造しました。 お米の粒が際立つ甘すぎず、上品な甘酒。 明治39年より伝承する糀製法を駆使し、国産原料を使った味噌やあま酒、三五八(さごはち)漬けの素などの糀製品を手がけ次世代に、糀の持つ素晴らしい力と日本の食文化を伝えている株式会社宝来屋本店へ製造を依頼しました。 350ml/PET×6本セット(ビニルバッグ付)でのお届けとなります。 ※大熊町産米の使用割合は、収穫量によって毎年異なります。2023年生産分の使用割合は100%です。
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「帰忘郷」あまざけ 1ケース(350ml×8本)
¥2,800
アルコールが飲めない方のために、大熊町大川原地区の田んぼで栽培されたお米「五百万石」を使用しノンアルコールの甘酒も製造しました。 お米の粒が際立つ甘すぎず、上品な甘酒。 明治39年より伝承する糀製法を駆使し、国産原料を使った味噌やあま酒、三五八(さごはち)漬けの素などの糀製品を手がけ次世代に、糀の持つ素晴らしい力と日本の食文化を伝えている株式会社宝来屋本店へ製造を依頼しました。 1ケース(350ml/PET×8本)でのお届けとなります。 ※大熊町産米の使用割合は、収穫量によって毎年異なります。2023年生産分の使用割合は100%です。
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「帰忘郷」あまざけ 720ml【再入荷なし】
¥700
SOLD OUT
アルコールが飲めない方のために、大熊町大川原地区の田んぼで栽培されたお米「五百万石」の一部を使用しノンアルコールの甘酒も製造しました。 お米の粒が際立つ甘すぎず、上品な甘酒。 明治39年より伝承する糀製法を駆使し、国産原料を使った味噌やあま酒、三五八(さごはち)漬けの素などの糀製品を手がけ次世代に、糀の持つ素晴らしい力と日本の食文化を伝えている株式会社宝来屋本店へ製造を依頼しました。 内容量:700ml/瓶
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「帰忘郷」あまざけ 1ケース(720ml×6本)【再入荷なし】
¥4,200
SOLD OUT
アルコールが飲めない方のために、大熊町大川原地区の田んぼで栽培されたお米「五百万石」の一部を使用しノンアルコールの甘酒も製造しました。 お米の粒が際立つ甘すぎず、上品な甘酒。 明治39年より伝承する糀製法を駆使し、国産原料を使った味噌やあま酒、三五八(さごはち)漬けの素などの糀製品を手がけ次世代に、糀の持つ素晴らしい力と日本の食文化を伝えている株式会社宝来屋本店へ製造を依頼しました。 内容量:700ml/瓶 × 6本
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